Arroba do boi gordo em MT atinge R$ 355,62 e reforça movimento de alta no estado

A arroba do boi gordo em Mato Grosso alcançou R$ 355,62 na última semana de abril, consolidando o avanço dos preços no estado e refletindo um cenário de oferta restrita de animais prontos para abate.

De acordo com dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a valorização vem sendo sustentada ao longo do mês, com a média mensal em R$ 355,25/@ — o maior valor nominal da série histórica e alta de 5,59% frente a março. O movimento também se estendeu à vaca gorda, que fechou cotada a R$ 327,08/@.

A firmeza nos preços ocorre em meio a escalas de abate relativamente curtas, que encerraram abril em torno de 10,46 dias, indicando dificuldade das indústrias em alongar suas programações diante da menor disponibilidade de oferta.

Esse cenário contribuiu para o ganho de competitividade da arroba mato-grossense frente a outros mercados. A valorização mais intensa no estado reduziu a diferença em relação à praça paulista, com o diferencial de base (DB) encerrando o período em -4,69%, o menor nível registrado em 2026.

No mercado futuro, os contratos também refletem esse ambiente de preços sustentados. Na B3, o contrato para abril/26 em São Paulo foi cotado a R$ 358,50/@, enquanto o vencimento de maio/26 ficou em R$ 347,10/@, indicando expectativas de leve ajuste, mas ainda em patamares elevados.

Outros indicadores da cadeia reforçam o cenário de pressão altista. O equivalente físico com subprodutos atingiu até R$ 370,35/@ ao longo do mês, enquanto a relação de troca entre boi gordo e bezerro oscilou, fechando em até 2,36 cabeças por animal de reposição, evidenciando volatilidade no mercado de cria.

Apesar do momento positivo para os preços, os dados estruturais mostram desafios. O volume de exportações de carne bovina em Mato Grosso recuou para 82,39 mil toneladas equivalentes carcaça em março, com receita de US$ 373,63 milhões. Já o abate de fêmeas segue elevado, indicando possível ajuste no ciclo pecuário.

A tendência no curto prazo é de manutenção da firmeza nas cotações, sustentada principalmente pela oferta enxuta de animais terminados, o que mantém a arroba mato-grossense em patamares historicamente elevados.