Boi gordo dispara 4,05% no mercado futuro e contrato para outubro chega a R$ 357,48 por arroba

O mercado futuro do boi gordo ganhou força em Mato Grosso na última semana. O contrato com vencimento em outubro de 2026 (BGIV26) avançou 4,05%, encerrando o período cotado a R$ 357,48 por arroba, segundo análise do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), divulgados nesta segunda-feira (7).

A valorização ocorre em um cenário de oferta mais restrita de fêmeas para a indústria. Embora os frigoríficos com Serviço de Inspeção Federal (SIF) tenham abatido 526,68 mil bovinos em agosto, alta de apenas 0,45% em relação a julho, o volume ficou 9,91% abaixo do registrado no mesmo mês de 2025.

O principal ponto de atenção está justamente na composição desse abate. Enquanto o número de machos aumentou, o envio de fêmeas aos frigoríficos apresentou queda expressiva.

Em agosto, foram abatidas 183,19 mil fêmeas, retração de 6,82% em relação a julho e de 24,59% na comparação com agosto de 2025. Com isso, as fêmeas passaram a representar apenas 34,78% do total abatido.

Para o mercado, esse movimento é relevante porque pode indicar maior retenção de matrizes no campo, reduzindo a oferta de animais destinados ao abate e criando um ambiente de maior sustentação para os preços.

É nesse contexto que o mercado futuro vem precificando as expectativas para os próximos meses. A alta de 4,05% do contrato BGIV26, que passou a R$ 357,48/@, sinaliza uma mudança importante nas expectativas dos agentes em relação à formação dos preços do boi gordo.

Mercado físico acompanha movimento

No mercado físico, o comportamento dos preços foi diferente entre as categorias.

A carcaça casada do boi encerrou a semana cotada, em média, a R$ 24,14 por quilo, alta de 0,57% sobre a semana anterior.

Já a vaca gorda a prazo registrou leve recuo de 0,25%, com preço médio de R$ 304,30 por arroba.

O cenário, portanto, combina valorização do boi no mercado futuro, menor participação das fêmeas nos abates e alta da carcaça casada, enquanto a oferta de matrizes permanece como um dos principais fatores a serem acompanhados pelo mercado.

A evolução desse movimento pode determinar o comportamento da arroba nos próximos meses, especialmente se a retenção de fêmeas continuar limitando a oferta de animais para os frigoríficos.