Boi gordo ganha força no mercado e arroba registra nova alta em Mato Grosso

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar alta nas principais praças pecuárias do país, impulsionado pela menor oferta de animais prontos para o abate e pela necessidade de frigoríficos reforçarem as escalas de produção. Em Mato Grosso, a arroba passou de R$ 314,73 para R$ 315,88, enquanto em São Paulo, principal referência nacional, o indicador atingiu R$ 330,50, acima dos R$ 328,42 registrados no dia anterior.

Segundo o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o atual cenário tem levado as indústrias a adotarem uma postura mais agressiva na compra de gado, elevando os preços pagos aos pecuaristas.

"As negociações seguem em patamares mais altos nas principais regiões produtoras do Brasil. Resta saber se essa valorização será suficiente para ampliar as escalas de abate", avalia o especialista.

Apesar da recuperação das cotações, Iglesias observa que os embarques de carne bovina destinados à China continuam abaixo do esperado. Isso ocorre porque as cotas de exportação para o mercado chinês foram esgotadas antes do previsto, reduzindo a participação desse destino nas vendas externas brasileiras.

Arroba sobe em todos os principais estados produtores

A valorização foi registrada nas principais regiões pecuárias do país:

• São Paulo: R$ 330,50 (ante R$ 328,42)
• Mato Grosso do Sul: R$ 328,64 (ante R$ 326,82)
• Goiás: R$ 316,96 (ante R$ 314,93)
• Mato Grosso: R$ 315,88 (ante R$ 314,73)
• Minas Gerais: R$ 311,76 (ante R$ 310,18)

O movimento reforça a tendência de recuperação dos preços após semanas de estabilidade, cenário acompanhado de perto por pecuaristas e frigoríficos.

Carne bovina segue estável no atacado

Enquanto a arroba do boi gordo avança, o mercado atacadista permanece sem alterações significativas.

De acordo com Iglesias, a expectativa é de menor sustentação dos preços ao longo da segunda quinzena do mês, período em que o efeito da entrada dos salários na economia tende a perder força. Além disso, a carne bovina enfrenta maior concorrência de proteínas como a carne de frango, que voltou a apresentar preços mais competitivos.

Os valores praticados no atacado permanecem em:

• Quarto dianteiro: R$ 19,00/kg
• Quarto traseiro: R$ 26,00/kg
• Ponta de agulha: R$ 18,00/kg

Dólar fecha em leve alta

No mercado financeiro, o dólar comercial encerrou o pregão com alta de 0,06%, cotado a R$ 5,0786 para venda. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,0572 e a máxima de R$ 5,1872.

A cotação do câmbio continua sendo um dos fatores acompanhados pelo setor pecuário, já que influencia diretamente a competitividade da carne bovina brasileira no mercado internacional.