Boi gordo dispara no mercado futuro e puxa alta da arroba em MT

O preço do boi gordo em Mato Grosso segue em alta e sustentado por um cenário favorável de mercado. Na semana encerrada em 27 de março, a arroba à vista foi cotada a R$ 336,27, avanço de 1,82% no comparativo semanal e de 3,88% frente ao mês anterior, conforme dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA).

Mesmo com escalas de abate consideradas confortáveis — média de 9,31 dias —, o mercado segue firme. A sustentação dos preços está diretamente ligada à força das exportações de carne bovina, que continuam em patamares elevados, além da valorização do produto no mercado internacional.

No cenário interno, a demanda também contribui para manter as cotações aquecidas. No atacado, a ponta de agulha registrou alta de 1,92% na semana, sendo negociada a R$ 19,90/kg, refletindo maior consumo doméstico.

Entre as categorias, a vaca gorda também apresentou valorização, com preço médio de R$ 309,21/@, alta de 1,69%.

Já o bezerro de ano (7 arrobas) seguiu na contramão e registrou queda de 4,28%, com média de R$ 15,02/kg, indicando recuo no mercado de reposição.

Futuro em alta na B3

Na B3, o mercado futuro do boi gordo reforçou o cenário positivo. Os contratos com vencimento em abril e maio de 2026 subiram 3,47% e 3,45%, respectivamente, alcançando médias de R$ 363,06/@ e R$ 359,31/@.

A valorização reflete a expectativa de menor oferta no curto prazo, diante da redução no ritmo de abates, somada ao bom desempenho das exportações brasileiras.

Em Mato Grosso, a arroba a prazo acompanhou o movimento e avançou 3,67%, fechando a semana em R$ 335,65/@.

Expectativa

A tendência para o curto prazo é de manutenção dos preços em níveis elevados. O mercado segue sustentado pela combinação entre exportações fortes, consumo interno aquecido e ajustes na oferta, o que mantém o boi gordo valorizado no estado.